1.紫皮洋蔥一個 半個抄胡蘿卜洗凈2.洋蔥和胡蘿卜切成細絲3.豬肉用生粉 料酒 生抽腌制一下4.熱鍋放入油 加入腌好的豬肉5.煸炒變色6.放入洋蔥和胡蘿卜絲7.放入適量的鹽 翻炒8.翻炒斷生 加入味精9.盛盤 享用

喜歡吃洋蔥，怎么吃都好吃？做現吃涼拌，吃炒肉吃都很好吃

洋蔥清洗干凈，切成片豬肉清洗干凈，切成片炒鍋加油燒熱，放入豬肉煸炒，再放入洋蔥翻炒，加入醬油食鹽味精翻炒制食材熟透就可以了。

涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍一個2.紅辣椒適量3.洋蔥一個4.橄欖油適量5.紅辣椒從中間剖開去掉籽，按照長度切大片，然后切絲備用6.紫甘藍切絲7.洋蔥切絲備用8.鍋內放適量水，燒開9.下入辣椒絲去生10.將除去生味的辣椒絲瀝水撈出放冷水中冰11.同樣的方法將紫甘藍放入開水里焯一下，喜歡生吃的可以省略這步，同樣放冷水里冰一下12.將紫甘藍和紅椒絲瀝水撈出放入大碗中，放入洋蔥絲，加入適量橄欖油、食鹽和少量的醋一起拌勻即可食用涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍一個2.紅辣椒適量3.洋蔥一個4.橄欖油適量5.紅辣椒從中間剖開去掉籽，按照長度切大片，然后切絲備用6.紫甘藍切絲7.洋蔥切絲備用8.鍋內放適量水，燒開9.下入辣椒絲去生10.將除去生味的辣椒絲瀝水撈出放冷水中冰11.同樣的方法將紫甘藍放入開水里焯一下，喜歡生吃的可以省略這步，同樣放冷水里冰一下12.將紫甘藍和紅椒絲瀝水撈出放入大碗中，放入洋蔥絲，加入適量橄欖油、食鹽和少量的醋一起拌勻即可食用

品名：紫洋蔥炒肉材料：紫洋蔥 (適量)、肉 (適量)、調料、鹽 (適量)、姜絲 (適量)、生抽 (適量)、料酒 (適量)做法： 1、紫洋蔥一個。 2、將洋蔥切成小塊。 3、炒好的肉，因為肉里有姜絲、生抽、料酒，所以炒洋蔥時不需要加別的調料了。 4、熱鍋涼油。 5、加入洋蔥翻炒。 6、洋蔥斷生以后，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。

涼菜：涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右2.香菜開水洗凈，切絲3.腌制好的紫甘藍去多余水份4.放入香菜，調入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，雞精少許5.把調料攪拌均勻6.裝盤即可食用

總結

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