用料主料蘆筍100g粉絲80g調料食鹽適量醋適量調和油適量蒸魚豉油適量芝麻油適量涼拌蘆筍粉絲的做法1.準備一些蘆筍和粉絲2.將蘆筍切段3.將粉絲用水泡一下4.先將蘆筍下鍋焯熟5.然后將粉絲下鍋焯熟6.焯熟后的粉絲放入碗中7.將焯好的蘆筍也放入碗中，加入蒸魚豉油8.加入適量的醋9.加入適量麻油10.加入適量辣油11.攪拌均勻即可

用料 蘆筍 500克 蒜 5瓣 鹽 適量 生抽 適量 香油 適量 油 適量 清拌蘆筍的做法 蘆筍斜切成段，蘆筍頭可以留長一些，涼水中加適量鹽和油，放入蘆筍煮熟即撈出過涼開水，這樣蘆筍會更綠更脆，裝盤。蒜切成末倒在蘆筍上，用生抽，鹽，香油調成汁，倒在蘆筍上，熱油至冒煙，澆在蒜末上爆香，拌勻后即可

材料蘆筍10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙鹽1小匙蒜2瓣，切碎做法1、蘆筍洗凈，取掉跟部，放入沸水中燙一分鐘，再將一小匙鹽倒入沸水中。2、一分鐘后，撈出蘆筍，及時放入冷水中浸一分鐘。撈出后，切成兩段，放入盤中。3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。4、鍋里放入花生油，加熱后（油溫不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻將油倒入小碗的混合物中，攪一下，澆到蘆筍上即可。

用料主料蘆筍100g粉絲80g調料食鹽適量醋適量調和油適量蒸魚豉油適量芝麻油適量涼拌蘆筍粉絲的做法1.準備一些蘆筍和粉絲2.將蘆筍切段3.將粉絲用水泡一下4.先將蘆筍下鍋焯熟5.然后將粉絲下鍋焯熟6.焯熟后的粉絲放入碗中7.將焯好的蘆筍也放入碗中，加入蒸魚豉油8.加入適量的醋9.加入適量麻油10.加入適量辣油11.攪拌均勻即可

食材明細：蘆筍200g、鹽1g、大蒜2瓣、生抽1勺、辣椒油2勺涼拌蘆筍的做法步驟1蘆筍備好。2大蒜切沫，蘆筍洗凈切斜段。3坐鍋燒水至開放鹽。4放切好的蘆筍煮1分鐘。5撈出放碗里，加入大蒜沫。可以用風扇大風吹散熱氣。6加入生抽和辣椒油。7拌均勻即可。8美味啦。小竅門：鍋中放鹽可以保持蘆筍顏色非常的碧綠。

1.蘆筍刨去老皮，洗凈。2.大鍋燒水，水開后放入蘆筍。3.燒5到6分鐘，起鍋，過涼水，放鹽、生抽和香油，裝盤。

總結

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