車轱轆菜學名車前草。甘；淡；性微寒。 歸肺經；肝經；腎經；膀胱經。 　　功能：明目；祛痰；清熱利尿；滲濕止瀉?！　≈髦危褐餍”悴焕涣軡釒?；目赤障翳；痰熱咳喘。水腫脹滿；暑濕瀉??；腸胃有問題就喝點，很好用。可以吃的 可以燙了涼拌著吃 也可以泡水喝 也可以做成餡包菜包子！

嫩車轱轆菜帶根兒可以吃的。

車轱轆菜學名車前草。甘；淡；性微寒。 歸肺經；肝經；腎經；膀胱經。 　　功能：明目；祛痰；清熱利尿；滲濕止瀉?！　≈髦危褐餍”悴焕?；淋濁帶下；目赤障翳；痰熱咳喘。水腫脹滿；暑濕瀉?。荒c胃有問題就喝點，很好用。

車轱轆菜能吃。原料：豬肚一個、車前草150克、赤小豆60克、薏米50克、白扁豆50克、生姜一小塊、蜜棗一個。1、首先準備齊全部材料。2、然后把豬肚切開一個小口。3、接著將豬肚翻過來，開水龍頭沖去表面污物。4、其次將面粉撒在豬肚表面，然后用手將面粉均勻的抹開。5、之后再用水沖洗干凈豬肚。6、接著將食鹽抹在豬肚上，兩側都要抹上，放置5分鐘。7、其次㶽里加入適量的水和帶皮生姜煮沸。8、然后放入洗凈的豬肚。9、鍋里加入適量的湯料至煮沸。10、之后加入車前草，煲2小時即可。11、最后車前草豬肚湯制作完成。

1、對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。2、鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑以高低兩種劑量給貓灌胃,均可使貓的致咳電刺激閾顯著上升,且隨劑量增加,作圖加強。3、抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。4、對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。5、抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

鮮嫩的車轱轆菜帶根吃是沒問題的。只要把根部的泥土清洗干凈就可以了。用這種野菜和肉做餃子餡也很好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的车轱辘菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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