金針菇去老頭洗凈備用，切些姜絲調味。開煮時，先熱鍋要下花生油，然后把切塊的黃骨魚煎炸香。煎過魚之后就可以放適量的水下鍋煮了，同時把金針菇和姜絲一起放入鍋中，蓋上蓋子煮。待湯水煮開時就可以調味了，黃骨魚煮出來的湯是黃白色的，我加了點芝麻油，鹽和小許雞粉調味。出鍋的黃骨魚還可以另用碟子裝起做菜，飯前喝碗黃骨魚湯真是美味，而煮過湯的黃骨魚依然嫩滑好吃。

簡易金針菇烤魚的做法步驟簡易金針菇烤魚的做法步驟：1 1準備材料，姜切片，金針菇洗凈備用。簡易金針菇烤魚的做法步驟：2 2魚肉放在碗里，加入1勺料酒，1小勺食鹽，按摩均勻，腌漬5分鐘簡易金針菇烤魚的做法步驟：3 3把洗干凈的金針菇鋪在烤盤內，擺上魚片簡易金針菇烤魚的做法步驟：4 4擠上檸檬汁在魚身上（放檸檬汁是為了提鮮去腥，可以不放）簡易金針菇烤魚的做法步驟：5 5先灑上1勺玉米油，再灑上1勺生抽簡易金針菇烤魚的做法步驟：6 6放入預熱好的烤箱，220度，中層，熱風，烤20分鐘（時間溫度供參考，具體時間烤到魚熟為止）簡易金針菇烤魚的做法步驟：7 7這是烤好的魚，，烤的魚就是香……，要是能來點辣的就更好了

黃骨魚煮金針菇的做法　　材料：黃骨魚1條，木耳2朵，金針菇50克，老豆腐50克，鮮香菇3朵，蔥白1段、姜1片、蒜1個　　調料：料酒半勺，鹽2勺，醋1勺，味精1勺，水適量。　　做法　　1、黃骨魚洗凈處理干凈后擦干表面水份　　2、金針菇、香菇、木耳洗凈，木耳切絲，金針菇切段，香菇切片　　3、熱鍋熱油爆香蔥姜蒜后，，用中小火將魚煎至兩面金黃，放入木耳，金針菇、香菇翻炒，半勺酒，倒入沒過魚的開水。　　4、開大火待沸騰后加入豆腐塊，一撮鹽，一小勺醋，中小火燉煮40分鐘即可。

驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛，嚴重會致命。 鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 鯉魚與赤小豆相克。 鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。 鯉魚與甘草相克：同食會中毒。 鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。 鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利于健康。 鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。 鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。 鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。 鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。 鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應，不利于健康。 黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。不知道的問題 百度知道

金針菇可以和魚一起煮，做法如下：準備食材小海魚：6條、金針菇：一小把、娃娃菜：幾片、蟹柳：兩根、魚丸：兩個、洋蔥：少許、蒜頭：四瓣、生姜：幾片、豆瓣醬：半勺、美味香：半勺、糖：少許、味精：少許、香菜、朝天椒：2個。1、海魚處理干凈，瀝干，加淀粉裹均勻。2、配菜洗凈備用。3、蔥姜蒜，朝天椒洗凈切好備用。4、鍋內燒熱加油，把小海魚均勻的碼在鍋里，煎至兩面金黃，取出備用。5、鍋內留底油，加入蔥姜蒜炒制煸炒至一分鐘，后加入美味香和豆瓣醬炒出紅油。6、加入清水，放入除香菜外的所有配菜，上面碼上煎好的魚，蓋上鍋蓋煮至湯汁少干（可不能煮的太干哦）。7、最后加入少許糖和味精微煮一小會兒，出鍋前撒上香菜。參考資料來源：人民網-家常菜：魚腐雜菇煲的做法

1.準備材料，姜切片，金針菇洗凈備用2.魚肉放在碗里，加入1勺料酒，1小勺食鹽，按摩均勻，腌漬5分鐘3.把洗干凈的金針菇鋪在烤盤內，擺上魚片4.擠上檸檬汁在魚身上（放檸檬汁是為了提鮮去腥，可以不放）5.先淋上1勺玉米油，再淋上1勺生抽6.放入預熱好的烤箱，220度，中層，熱風，烤20分鐘（時間溫度供參考，具體時間烤到魚熟為止）7.這是烤好的魚，，烤的魚就是香……，要是能來點辣的就更好了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鱼和金针菇怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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