這是新加坡本土的甜品，用綠豆瓣（可在超市購買）經過蒸熟，后加水煮滾，參入少許玉米粉，攪拌均勻，加入白糖即可。

可以在電腦上安裝如遨游瀏覽器來實現下載。安裝好遨游瀏覽器以后，點擊需要的視頻開始播放，在界面中可以看到下載的控件，點擊下載就可以了。具體的操作方法如下：1、在電腦百度上搜索遨游瀏覽器，找到其官方網站以后進入。2、進入到遨游瀏覽器的頁面以后點擊下載按鈕進行下載。3、安裝好該瀏覽器以后打開土豆視頻的網站，進入需要下載的視頻頁面。將鼠標放置在該視頻界面上，點擊下載按鈕。4、在彈出的選項中點擊保存按鈕。5、在彈出的保存對話框中選擇保存位置點擊本地下載按鈕。6、等待該視頻文件下載完成以后就可以在電腦上方點擊打開該文件了。

粉皮、涼粉的制作方法 一、原料及用具：綠豆（或玉米）淀粉、明礬、水；直徑215毫米的燙籮數只， 冷水缸1個，加料勺1個。 二、粉皮的制作方法為： 1、將50公斤含水份47％的淀粉加水120公斤，明礬200克（調成深液）， 然后將上述兩種溶液充分混和調成漿水，至無粒塊為宜。 2、往燙籮內舀入調制好的漿水75克，然后把燙籮放入鍋中沸水面上， 隨即用手旋轉燙籮，使燙籮中漿水全面攤開，此時停住 ，使散開的漿水的 部分回到燙籮中心聚一下。 3、這樣一旋一停，漿水一攤一聚，經五旋四停，籮底粉皮受熱凝定， 并且厚薄均勻，再蓋鍋燜一下，透熟后取出，放在冷水缸內旋浮冷卻， 取出后依次疊層，即為成品。 家庭自制粉皮：原料不必是豆類淀粉，用具只要有一直徑比鍋口小的 鋼精盆或搪瓷盆即可。 其原料配比及制作工序為：每5公斤淀粉加15克明礬。先將淀粉用涼水 拌和成稠糊，逐漸加水，調成稀漿，同時加入明礬水，起增加成品的彈性、 韌勁及防腐的作用。?櫻??捎寐僚杌蛺麓膳璐?媯┲惺⑷肷倭拷??? 然后坐在開水鍋的水面上，正轉、反轉幾圈，使旋內漿水攤鋪均勻， 遇熱凝結成薄片。將熟透的粉皮取出，投入冷盆中，涼后撈出，鋪平迭好， 控干水分，供食用。合乎規格的粉皮，應大小一致，厚薄均勻，不生、不爛、 完全不碎。涼粉的制作方法如下：制作原料與粉皮相同，每5公斤淀粉加溫水 10公斤、明礬20克。拌勻后，再加入22.5公斤沸水，邊沖邊撐拌， 使之均勻受熱，沖熟后立即倒入麻腐箱內，拉平表面，冷卻后取出， 按規格用刀分割成塊，既為成品涼粉。操作時應注意箱套平滑， 以免成品厚薄不勻，取涼粉時可往箱套內加些涼水，以保持成品完好。 乎規格的涼粉，應做到每2.5公斤淀粉得成品100塊，每塊重150－175克， 大小厚薄均勻，底板光滑，不缺角，不破碎。老麻腐每5公斤淀粉制得成品100塊， 每塊重250－300克，大小厚薄均勻，底板光滑，不缺角，有彈性。

粉皮、涼粉的制作方法 一、原料及用具：綠豆（或玉米）淀粉、明礬、水；直徑215毫米的636f707962616964757a686964616f31333361313862燙籮數只， 冷水缸1個，加料勺1個。 二、粉皮的制作方法為： 1、將50公斤含水份47％的淀粉加水120公斤，明礬200克（調成深液）， 然后將上述兩種溶液充分混和調成漿水，至無粒塊為宜。 2、往燙籮內舀入調制好的漿水75克，然后把燙籮放入鍋中沸水面上， 隨即用手旋轉燙籮，使燙籮中漿水全面攤開，此時停住 ，使散開的漿水的 部分回到燙籮中心聚一下。 3、這樣一旋一停，漿水一攤一聚，經五旋四停，籮底粉皮受熱凝定， 并且厚薄均勻，再蓋鍋燜一下，透熟后取出，放在冷水缸內旋浮冷卻， 取出后依次疊層，即為成品。 家庭自制粉皮：原料不必是豆類淀粉，用具只要有一直徑比鍋口小的 鋼精盆或搪瓷盆即可。 其原料配比及制作工序為：每5公斤淀粉加15克明礬。先將淀粉用涼水 拌和成稠糊，逐漸加水，調成稀漿，同時加入明礬水，起增加成品的彈性、 韌勁及防腐的作用。?櫻??捎寐僚杌蛺麓膳璐?媯┲惺⑷肷倭拷??? 然后坐在開水鍋的水面上，正轉、反轉幾圈，使旋內漿水攤鋪均勻， 遇熱凝結成薄片。將熟透的粉皮取出，投入冷盆中，涼后撈出，鋪平迭好， 控干水分，供食用。合乎規格的粉皮，應大小一致，厚薄均勻，不生、不爛、 完全不碎。涼粉的制作方法如下：制作原料與粉皮相同，每5公斤淀粉加溫水 10公斤、明礬20克。拌勻后，再加入22.5公斤沸水，邊沖邊撐拌， 使之均勻受熱，沖熟后立即倒入麻腐箱內，拉平表面，冷卻后取出， 按規格用刀分割成塊，既為成品涼粉。操作時應注意箱套平滑， 以免成品厚薄不勻，取涼粉時可往箱套內加些涼水，以保持成品完好。 乎規格的涼粉，應做到每2.5公斤淀粉得成品100塊，每塊重150－175克， 大小厚薄均勻，底板光滑，不缺角，不破碎。老麻腐每5公斤淀粉制得成品100塊， 每塊重250－300克，大小厚薄均勻，底板光滑，不缺角，有彈性。

No.10老克勒“克勒”源自英語單詞：carat(鉆石等的重量單位--克拉)、color、classic后來引申為時髦的、衣著光鮮的，現用于形容上海小資人士。例：定制西裝就是上海老克勒們最耀眼的時髦標志！No.9差頭源自英文單詞charter（出租、包車），是"出租車"的常用口語說法。例：上班要遲到了？拉差頭去！No.8洋涇浜洋涇浜原是上海的一條河浜，即今天的延安東路。所謂“洋涇浜英語”，是指那些沒有受過正規英語教育的上海人說的英語，意思可以理解為：不標準！例：那個人英語說得好洋涇浜哦！No.7軋山河上海話讀“噶散戶”，來自英語單詞“gossip”，閑聊、聊天的意思。例：王奶奶又在院子里和老伙伴們噶散戶。No.6香面孔這是情侶間的小甜蜜，吻臉頰的意思啦！例：這個電影太甜蜜，里面有好多香面孔的鏡頭欸！No.5老面皮但也是生活中很常用的一句口語。原指長不大的孩子，現在用來形容一個人厚臉皮！例：到別人家里吃飯，不要客氣怕難為情——面皮老老，肚皮飽飽No.4混腔勢來源于英文單詞chance，機會混槍勢就是混機會，也引申為渾水摸魚，等等。例：這個人一直在混腔勢，其實什么本事都沒有。No.3窩色來自英語單詞worse，意為心情很不好、很郁悶的，跟上海話另一個詞“吼嘶”一個意思。另外，它跟大家很熟悉的"伐開心"也是同義詞！例：小編辛辛苦苦碼的稿子居然沒保存？！心里老窩色額！No.2門檻精“門檻精”源自英語中的“monkey”，猴子。猴子給人的感覺就是精、聰明因此，門檻精就是形容一個人精明的意思啦！例：這個小娃娃一點都伐肯吃虧，門檻真精啊！No.1腦子壞脫了！按字面理解的意思就是——智商已下線。用于開玩笑、自嘲、或其他多種場合，也是生活中非常常用的一句口語！

可以在電腦上安裝如遨游瀏覽器來實現下載。安裝好遨游瀏覽器以后，點擊需要的視頻開始播放，在界面中可以看到下載的控件，點擊下載就可以了。具體的操作方法如下：1、在電腦百度上搜索遨游瀏覽器，找到其官方網站以后進入。2、進入到遨游瀏覽器的頁面以后點擊下載按鈕進行下載。3、安裝好該瀏覽器以后打開土豆視頻的網站，進入需要下載的視頻頁面。將鼠標放置在該視頻界面上，點擊下載按鈕。4、在彈出的選項中點擊保存按鈕。5、在彈出的保存對話框中選擇保存位置點擊本地下載按鈕。6、等待該視頻文件下載完成以后就可以在電腦上方點擊打開該文件了。

總結

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