主料大蔥若干 姜若干 大蒜若干 大蝦500g 芹菜 土豆 杏鮑菇 干辣椒，料酒 蠔油，生抽 鮮露 鹽，雞精，糖 香但不辣蝦的做法步驟1.蔥姜蒜準(zhǔn)備好，切土豆條，芹菜條，杏鮑菇片蝦去蝦錢，不用去頭2.蝦過油，變色撈起，土豆條過油炸3.剩余些許油，加蔥姜蒜干辣椒爆香4.加入蝦，料酒/白酒，翻炒加入土豆條和杏鮑菇片，芹菜最后再放，把生抽，蠔油，鮮露，鹽，糖，雞精加入，如果顏色淡可加點(diǎn)老抽增色5.這蝦很入味，配菜可自己變換！小貼士蝦和土豆條先過個油，鮮露超市賣有辣的不辣的可選，這個鮮露以后做手撕包菜啊，任何炒菜都可以提味兒

油炸米蝦好吃。具體做法如下所示?！　≈髁希喊酌孜r250克。　　調(diào)料：食鹽專2勺，味精1勺，調(diào)屬和油適量，面粉適量?！　∽龇ā　?.白米蝦洗凈裝盤。　　2.在蝦上倒入少許玉米粉，鹽，味精?！　?.攪拌均勻。　　4.鍋中放油，5成熱把蝦倒入煎炸，要小火，用筷子翻動?！　?.煎炸至金黃色出鍋。

我認(rèn)為新鮮的蝦就是白灼蝦最好吃，最重要的是調(diào)料做的好，適合自己吃的調(diào)料。非常鮮美。

可以拿來做雞蛋海米湯，也可以做蝦米煎蛋！就是把蝦米放到雞蛋里，在加點(diǎn)蔥花，用鍋煎成餅。

香但不辣蝦6162瀏覽9收藏分享收藏Dorry冬2016-02-17看著家里春節(jié)遺留的凍蝦和菜，家人不能吃辣，就做了這種炒蝦，很入味，可以作為今后的家常菜啦難度：配菜(中級) 時間：10~30分鐘 主料大蔥若干 姜若干 大蒜若干 大蝦500g 芹菜 土豆 杏鮑菇 干辣椒，料酒 蠔油，生抽 鮮露 鹽，雞精，糖 香但不辣蝦的做法步驟1.蔥姜蒜準(zhǔn)備好，切土豆條，芹菜條，杏鮑菇片蝦去蝦錢，不用去頭2.蝦過油，變色撈起，土豆條過油炸3.剩余些許油，加蔥姜蒜干辣椒爆香4.加入蝦，料酒/白酒，翻炒加入土豆條和杏鮑菇片，芹菜最后再放，把生抽，蠔油，鮮露，鹽，糖，雞精加入，如果顏色淡可加點(diǎn)老抽增色5.這蝦很入味，配菜可自己變換！小貼士蝦和土豆條先過個油，鮮露超市賣有辣的不辣的可選，這個鮮露以后做手撕包菜啊，任何炒菜都可以提味兒

新鮮的蝦怎么做好吃又營養(yǎng)，個人感覺直接用蔥姜蒜和清水煮熟，吃起來味道最鮮美，最有營養(yǎng)，好感更好

總結(jié)

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