燒烤乳狗最好吃!

紅燒狗腳1、狗腳八只，先用開水燙一下，將毛鉗凈，再將火鉗燒紅，燙干凈狗腳腳縫里的毛，再用開水燙后用刷子把燙黑的地方刷干凈，一只狗腳從中間一剁為二節；2、厚姜片、大蔥段各適量，干辣椒、八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、白扣各適量；3、鍋燒熱去油，倒入姜片小火煸香，然后倒入大蔥煸炒，當大蔥炒出香味，倒入八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、白扣炒出香料的香味；4、再倒入狗腳，用小火煸炒，炒到狗腳變色出油，在炒的過程中，由于狗腳膠質多，會粘鍋，在炒不動的時候，沿著鍋邊淋入少量的水，如此反復多次，直到把狗腳炒香；狗腳炒香后，倒入干辣椒炒出辣椒的香氣，然后加入少量的白糖，轉大火翻炒，炒到狗腳顏色紅亮，淋入適量的二鍋頭酒，迅速蓋上鍋蓋，燜10秒鐘左右；5、打開鍋蓋，加入適量的老抽翻炒均勻，加入適量的水，淹過狗腳，加入適量的鹽，大火燒開后倒入高壓鍋，上大氣后壓45分鐘，慢泄氣冷涼，只檢出狗腳和倒出湯汁，其余的一概不要；6、另備大蒜子、小米椒、蒜苗各適量，鍋燒熱去油，倒入大蒜子小火煸出蒜香，然后倒入小米椒，將小米椒煸熟煸香，將狗腳連湯汁一起倒入，大火收汁；7、當湯汁快干時，加入適量的雞精調味，臨起鍋前倒入蒜苗翻炒均勻，蒜苗熟了，立即關火，香噴噴的紅燒狗腳就做成了。

什么東東？

狗肉燉豆腐，多燉幾小時，很香的

紅燒干鍋。

紅燒狗腳1、狗腳八只，先用開水燙一下，將毛鉗凈，再將火鉗燒紅，燙干凈狗腳腳縫里的毛，再用開水燙后用刷子把燙黑的地方刷干凈，一只狗腳從中間一剁為二節；2、厚姜片、大蔥段各適量，干辣椒、八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、白扣各適量；3、鍋燒熱去油，倒入姜片小火煸香，然后倒入大蔥煸炒，當大蔥炒出香味，倒入八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、白扣炒出香料的香味；4、再倒入狗腳，用小火煸炒，炒到狗腳變色出油，在炒的過程中，由于狗腳膠質多，會粘鍋，在炒不動的時候，沿著鍋邊淋入少量的水，如此反復多次，直到把狗腳炒香；狗腳炒香后，倒入干辣椒炒出辣椒的香氣，然后加入少量的白糖，轉大火翻炒，炒到狗腳顏色紅亮，淋入適量的二鍋頭酒，迅速蓋上鍋蓋，燜10秒鐘左右；5、打開鍋蓋，加入適量的老抽翻炒均勻，加入適量的水，淹過狗腳，加入適量的鹽，大火燒開后倒入高壓鍋，上大氣后壓45分鐘，慢泄氣冷涼，只檢出狗腳和倒出湯汁，其余的一概不要；6、另備大蒜子、小米椒、蒜苗各適量，鍋燒熱去油，倒入大蒜子小火煸出蒜香，然后倒入小米椒，將小米椒煸熟煸香，將狗腳連湯汁一起倒入，大火收汁；7、當湯汁快干時，加入適量的雞精調味，臨起鍋前倒入蒜苗翻炒均勻，蒜苗熟了，立即關火，香噴噴的紅燒狗腳就做成了。

總結

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