在區(qū)塊鏈的應(yīng)用場景中，農(nóng)產(chǎn)品溯源和食品溯源一直是翻來覆去講的故事，但實際上溯源是一個偽命題，農(nóng)產(chǎn)品和食品的加密上鏈實現(xiàn)溯源看起來很豐滿，然而現(xiàn)實卻很骨干。我們經(jīng)常忘記了初心：溯源的目的是為了什么？

農(nóng)產(chǎn)品和食品的溯源來自于安全問題，消費者已經(jīng)對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留等問題、對食品的品質(zhì)、安全等問題失去了信任，溯源是為了建立消費者的信任，所以這是一個信任的問題，而不是為了溯源而溯源，我們不是要打造一個區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，而是要建立一套數(shù)字可信體系。

如果只是從區(qū)塊鏈的技術(shù)角度出發(fā)，將農(nóng)產(chǎn)品或食品通過各種技術(shù)（RFID、物聯(lián)網(wǎng)、攝像頭、AI視覺識別、DNA基因檢測等）實現(xiàn)物理產(chǎn)品的數(shù)字化和上鏈溯源，但是不對農(nóng)產(chǎn)品或食品的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同關(guān)系、農(nóng)產(chǎn)品資產(chǎn)和共識的算法創(chuàng)新，那么就還是一個初級的數(shù)據(jù)化的過程。

為什么說只做溯源是偽命題？因為再完美的技術(shù)，借助技術(shù)實現(xiàn)數(shù)據(jù)上鏈來達到百分之百的“證真”很難，因為上鏈前的數(shù)據(jù)有真假、人有劣根性、法規(guī)有不完善性等等；而區(qū)塊鏈經(jīng)濟不是簡單的上鏈證真，而是試圖用一種新的生產(chǎn)關(guān)系：“產(chǎn)業(yè)鏈的分布式加密賬本+產(chǎn)業(yè)可信（初始默認(rèn)可信）貨幣化+證偽+激勵懲罰機制”的經(jīng)濟生態(tài)來解決產(chǎn)業(yè)鏈問題。圍繞農(nóng)產(chǎn)品和食品產(chǎn)業(yè)的信任缺失并不可怕，關(guān)鍵看怎么創(chuàng)新和迭代？

建立農(nóng)產(chǎn)品或食品的數(shù)字可信體系，并不是不需要區(qū)塊鏈溯源，溯源的數(shù)據(jù)上鏈?zhǔn)腔A(chǔ)，但不是全部。農(nóng)產(chǎn)品或食品的區(qū)塊鏈溯源，主要是通過各種技術(shù)和設(shè)備來實現(xiàn)全自動采集數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)通過節(jié)點的公鑰加密上鏈，從而實現(xiàn)溯源。如果能夠確保全部是自動化采集數(shù)據(jù)，沒有人工干預(yù)的話，這還是有優(yōu)勢的；但問題是國內(nèi)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，還不能做到全部自動化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)采集數(shù)據(jù)上鏈，不同于國外的農(nóng)場模式和已經(jīng)全部智能和數(shù)字化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)還是粗放式的種養(yǎng)殖或者部分規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，或者只有局部的自動化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧農(nóng)場，這些僅限于部分大棚而不是全部區(qū)域。尤其是這樣的模式重、投資大，而且不容易推廣，因為牛羊養(yǎng)殖的需要這樣的智慧技術(shù)和場景，而水果則需要那樣的智慧技術(shù)和場景，蔬菜大棚又是另外的智慧技術(shù)和場景，如果羊的這樣水果的那樣，蔬菜的又是另外的模式，導(dǎo)致不能規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化的實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)，就很難做到全部自動化采集數(shù)據(jù)上鏈。

區(qū)塊鏈溯源

所以，區(qū)塊鏈溯源的局限性主要在于一旦要依賴于人或者部分需要人參與，只要一有人就開始各種問題：

產(chǎn)業(yè)鏈上的節(jié)點他們?yōu)槭裁匆浜夏銇砩湘?#xff1f;

種養(yǎng)殖的農(nóng)民為什么配合來輸入或者上傳各種數(shù)據(jù)而且還要加密？

溯源二維碼在流通環(huán)節(jié)中會不會有人因為利益沖突來仿造篡改？

商品包裝上的RFID設(shè)備可不可以替換？

物流運輸環(huán)節(jié)的人為什么要費事多做一步上鏈的動作？

這就是區(qū)塊鏈溯源的問題：一是加密上鏈前的數(shù)據(jù)，因為人的因素就不能確保真實；而是溯源二維碼是可以攻擊的，比如套牌套碼、篡改鏈接的地址等。

所以我們要從信任和共識入手，形成一種對共識算法的敬畏，用代碼來實現(xiàn)。這樣的話聽起來很碼農(nóng)，也就是說溯源只是手段，關(guān)鍵是產(chǎn)品品質(zhì)控制，最終的目的是建立消費者對品牌的信任。所以這是一個品牌產(chǎn)品的問題，核心是一個社會共識，能夠讓消費者建立信任的可信協(xié)議，在區(qū)塊鏈里面用算法和代碼實現(xiàn)，而不是依賴于人為因素。

這個時候就存在一個問題：溯源往往是物理資產(chǎn)（農(nóng)產(chǎn)品或食品）數(shù)字化后加密數(shù)據(jù)上鏈，形成產(chǎn)品的分布式賬本，這基本上是借助各種技術(shù)來實現(xiàn)一對一的物理實物對應(yīng)和追溯。但是，消費者的信任是什么？他們關(guān)心的是這個實物是不是一一對應(yīng)的“真”？還是這些產(chǎn)品的品質(zhì)和可信？

這實際上是在問一個核心問題：區(qū)塊鏈的數(shù)字可信，來自于物理實物？還是來自于代碼？僅僅映射物理實物并實現(xiàn)追溯的，并不解決信任問題；信任，一定要與人的信用相結(jié)合，也就是農(nóng)產(chǎn)品或食品的數(shù)字可信標(biāo)識和體系，要與人的信用綁定并貨幣化，與額度和透支綁定，與反饋激勵機制綁定，才有可能實現(xiàn)真正的品控。

凌駕于物理資產(chǎn)之上的數(shù)字可信，作為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)的上層建筑，以一個新的數(shù)字資產(chǎn)的再分配方式，對傳統(tǒng)的物理資產(chǎn)進行顛覆，從而形成一種新的貨幣化的產(chǎn)業(yè)共識，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員或者節(jié)點（包括農(nóng)民、合作社/農(nóng)業(yè)企業(yè)、交易市場、加工企業(yè)、銷售企業(yè)等），都對這個共識背后的算法代碼形成敬畏。

首先，共識的核心是什么？解決了農(nóng)產(chǎn)品的可信問題。那么，溯源有沒有解決信任？沒有，它只是解決了物理資產(chǎn)一一對應(yīng)的問題，而且還做得很重，也不能確保完全百分百解決。

為什么不能百分之百解決？為什么會有作假需求？這不僅僅是技術(shù)問題。要知道，物理資產(chǎn)的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)等都在舊的利益節(jié)點上，這些舊利益持有者往往不是區(qū)塊鏈的擁抱者，而且物理資產(chǎn)以前處在一個信息不對稱的環(huán)境，依賴于信息中介或者中介組織，信息不對稱是他們賺錢的關(guān)鍵；用RFID、芯片、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)試圖將物理資產(chǎn)改造為數(shù)字資產(chǎn)和透明化，這時候資產(chǎn)權(quán)益的分配就發(fā)生了沖突，舊利益持有者尤其是中介者會有抵觸或者作假行為；用RFID等新技術(shù)進行證真很難，因為這是先假設(shè)節(jié)點或者中介者都是假的，然后區(qū)塊鏈要用新技術(shù)來證真，這些新技術(shù)的價值不是在于將物理資產(chǎn)變?yōu)閿?shù)字資產(chǎn)上鏈，而是將經(jīng)過可信體系上鏈的資產(chǎn)能夠連接起來接受區(qū)塊鏈的規(guī)則和合約。

數(shù)字可信體系

其次，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的人員和節(jié)點對共識達成一致非常難，這需要大量的落地溝通和協(xié)同工作。但是，找到產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點的利益共同點，尤其是農(nóng)民、一線的農(nóng)業(yè)企業(yè)與市場端企業(yè)的需求，即使是去中介化的被去掉的節(jié)點，也可能找到服務(wù)、金融等利益共同點，這個需要在產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場一場場的溝通、碰撞和妥協(xié)出來的，而不是程序猿拍拍腦袋寫出來的。

與溯源的證真不同，數(shù)字可信體系是假設(shè)節(jié)點都是真的，只需要進行證偽或者懲罰。這時候，證偽就不是每一個都做，只需要抽樣抽查或者接到消費者投訴時再進行證偽檢測。同時，可信資產(chǎn)進一步與人綁定，包括可信、身份和聲譽，來打造一個透明的去中介化的可信性共識，而不是對應(yīng)物理資產(chǎn)的信用。這個可信世界，是建立在一個分布式賬本和共識代碼的基礎(chǔ)上，進行數(shù)字可信資產(chǎn)的再分配，甚至可能再分配到實物上。與人的綁定，是每個參與產(chǎn)業(yè)鏈的人都會在數(shù)字可信體系里有一個節(jié)點Dapp和密鑰，結(jié)合溯源的二維碼或標(biāo)識設(shè)備，進行最終組合形成動態(tài)的可信標(biāo)識。當(dāng)需要打印可信標(biāo)識的時候，由有定價權(quán)或者最希望提高價格的零售端負(fù)責(zé)打印，打印成本加入到產(chǎn)地價格或零售價格、或者代幣里面。

這時候，區(qū)塊鏈的數(shù)字可信體系是一個P2P網(wǎng)絡(luò)，消費者也是一個提供閉環(huán)反饋或者口感評價的Peer，與前面的每個人的節(jié)點進行互通，在分布式賬本和貨幣化的coin基礎(chǔ)上，大家圍繞節(jié)點身份、聲譽、交易等形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字可信體系。

總而言之，區(qū)塊鏈的溯源是偽命題，農(nóng)產(chǎn)品或者食品領(lǐng)域真正的場景不是證真而是證偽，最終目標(biāo)是可信體系而不是溯源。如果去詳細(xì)分析一下區(qū)塊鏈二維碼的大米、帶腳環(huán)的步步雞，基本上都難以為繼，不可能成為可以全面推廣的模式。

這意味著區(qū)塊鏈溯源不可能解決完全的防偽和安全，而如何讓產(chǎn)業(yè)鏈的人和節(jié)點能夠形成共識，來改變交易結(jié)構(gòu)、去中介化和讓節(jié)點利益最大化，并分享溢價或超額收益，再進一步把共識貨幣化，讓有貢獻的人有激勵，讓要作假的人成本很高，這樣只需要證偽進行懲罰就可以，證偽的成本和場景就非常靠譜。

對于農(nóng)產(chǎn)品或食品的區(qū)塊鏈設(shè)計，可能要從構(gòu)建一個新的產(chǎn)業(yè)協(xié)同的生產(chǎn)關(guān)系入手，實現(xiàn)數(shù)字資產(chǎn)（非物理資產(chǎn)數(shù)字化）上鏈，建立“溯源+數(shù)字可信”，并形成新的組織形態(tài)和激勵coin，打造一個有良性循環(huán)的經(jīng)濟生態(tài)。

所以，農(nóng)業(yè)的區(qū)塊鏈應(yīng)用不應(yīng)該只限于講故事看匯報的溯源，而是與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行深入融合，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同鏈（新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體組織和農(nóng)民與產(chǎn)供銷的生產(chǎn)關(guān)系）、農(nóng)產(chǎn)品溯源和資產(chǎn)上鏈（與金融相結(jié)合進行資產(chǎn)化）、農(nóng)業(yè)數(shù)字資產(chǎn)（農(nóng)產(chǎn)品及土地、茶樹等資源）的交易與金融衍生服務(wù)、農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融、精準(zhǔn)扶貧區(qū)塊鏈錢包等，與一二三產(chǎn)融合、精準(zhǔn)扶貧等戰(zhàn)略相匹配。

后記：這是我們在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)方面的深入分析和專業(yè)設(shè)計，并不是任何傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都適合區(qū)塊鏈，而且區(qū)塊鏈也不是拍拍腦袋就可以設(shè)計的。
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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的【问链财经-区块链基础知识系列】 第三十二课 从区块链溯源来看农产品链的设计的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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