碱性食物有哪些?
以下是一些常見堿性食物:
1. 蔬菜:蘆筍、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、花椰菜、黃瓜、菜花、蘑菇、洋蔥、蘿卜、南瓜、甜菜根、番茄、菜豆等。
2. 水果:蘋果、香蕉、桃子、葡萄、李子、檸檬、橙子、柚子、西瓜、甜瓜、草莓、藍莓、獼猴桃等。
3. 面包、麥片、谷物等:燕麥片、糙米、糙米面包、麥麩、大麥、薏米、小麥草等。
4. 堅果、種子、豆類等:杏仁、花生、亞麻籽、芝麻、腰果、栗子、綠豆、扁豆、紅豆、黑豆等。
5. 調味品:橄欖油、椰子油、芝麻油、海鹽、蜂蜜、酸棗仁、白醋、豆腐皮等。
需要注意的是,食物的酸堿性并不是完全固定的,不同的食物也會因為烹飪方法、存放方式等因素而發生變化。
總結
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