家常小豆腐的做法?
家常小豆腐的做法如下:
材料:
- 奶豆腐:300克
- 雞蛋:2個
- 面粉:適量
- 鹽:適量
- 植物油:適量
步驟:
1. 將奶豆腐切成小塊,放入碗中。用勺子壓碎豆腐,使其變得細膩。
2. 打入2個雞蛋,將雞蛋和豆腐攪拌均勻。
3. 加入適量面粉,并繼續攪拌,直到面粉完全混合。
4. 在混合物中加入適量的鹽,攪拌均勻。
5. 取一個平底鍋,加熱植物油。
6. 用勺子將混合物舀入平底鍋中,形成小圓餅狀。
7. 煎至兩面金黃即可。
總結
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