西安是一個美食之都，有許多著名的小吃。以下是一些著名的西安小吃： 1. 肉夾饃：用烤肉和饃夾在一起的傳統小吃。 2. 羊肉泡饃：一道上等的陜北小吃，包含肉餡和面產品。 3. 涼皮：用面粉制成的寬面條，加上芝麻醬、辣椒油和蔥花。 4. 羊肉串：烤制的羊肉串配上辣椒和孜然，是西安必吃的小吃之一。 5. 煎餃子：用大火鍋煎餃子，底部酥脆，內部飽滿。 6. 臊子面：一種辣味面食，配上熬制的肉湯，味道濃郁。 7. 涮羊肉：在熱水中輕輕涮過的羊肉，配上蔥花和調味汁。 8. 砂鍋：一種煮豆腐以及其他東西的小鍋。 9. 安娜小餛飩：一個中國江蘇人開的小餛飩店。 10. 剪面：一種手工制作的面條。

總結

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