如何在家中制作美味的烤鸡爪？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
如何在家中制作美味的烤鸡爪？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
- 雞爪（12只左右）
- 姜片（2片）
- 大蔥段（2段）
- 料酒（2湯匙）
- 醬油（1.5湯匙）
- 白糖（1湯匙）
- 鹽（1/2湯匙）
- 黑胡椒粉（少許）
- 蜂蜜（適量）
- 油（適量）
步驟：
1. 燒水，加入雞爪焯水 3 分鐘，撇去浮沫撈出備用。
2. 熱鍋加油，加入姜片、大蔥段，煸炒發香。
3. 加入雞爪，翻炒均勻。
4. 倒入料酒，醬油，白糖，鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻。
5. 加入適量的水，水量根據鍋子大小和雞爪數量來定，水要沒過雞爪。
6. 加入適量的蜂蜜翻炒均勻。
7. 將鍋蓋蓋上，小火燜煮 20 分鐘。
8. 燜煮過程中，每隔 5 分鐘左右要翻炒一次，防止燒焦和粘底。
9. 燜煮好后，把雞爪放到烤盤中，烤箱預熱至 180℃，然后將雞爪放入烤箱，烤 15-20 分鐘。
10. 烤爪時可在表面刷上蜂蜜增加口感，當雞爪表面呈現金黃色時即可取出。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的如何在家中制作美味的烤鸡爪？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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