烤羊排是一道非常受歡迎的家常菜。以下是烤羊排的家常做法： 材料： 1. 羊排3-4根； 2. 鹽、胡椒粉、孜然、牛至等調味料； 3. 橄欖油； 4. 面包屑、芝士。 步驟： 1. 羊排處理：將羊排洗凈，薄膜去掉，用廚房紙巾將羊排表面的水分擦干。 2. 調味：將鹽、胡椒粉、孜然、牛至混合在一起，攪拌均勻，然后均勻地涂在羊排表面。碼在網架上。 3. 烤制：將烤箱預熱至200攝氏度，將羊排放入烤箱中烤制約10分鐘，直到外表金黃色即可。 4. 撒上面包屑和芝士：撒上面包屑和芝士將羊排烤制至金黃色。 5. 上桌：將羊排切片擺在盤子上，可以搭配沙拉或其他配菜，即可上桌享用。 注意事項： 1. 羊排可根據個人口味適量調整調料的用量。 2. 面包屑和芝士撒的時間不宜過早，否則會烤糊。 3. 羊排在調味后需要慢慢烤制，烤制時間約10-15分鐘，翻面后再烤10-15分鐘即可。

總結

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