材料： 低粉180克，玉米淀粉20克，雞蛋1個，沙糖60克，黃油80克，黃桔果干80克，碎核桃50克，白芝麻適量。 做法： 1. 黃油室溫軟化，打發(fā)至乳白色，加沙糖繼續(xù)打發(fā)，加入蛋液攪拌均勻。 2. 低粉、玉米淀粉混合篩入步驟1中，拌勻成不粘手的面團。 3. 分別加入黃桔果干和碎核桃，揉勻。 4. 取小塊面團，在案板上滾圓后再滾成扁圓形，表面沾上白芝麻。 5. 在烤盤上放上餅干，稍微用手拍壓下。 6. 將烤盤放進已經(jīng)預(yù)熱至175度的烤箱中，烤15-20分鐘，或者直至餅干變得金黃色。 7. 烤好后放在烤架上晾涼即可。

總結(jié)

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