根據食品衛(wèi)生安全的原則，泡了一晚上的木耳不建議食用。因為長時間浸泡容易滋生細菌，而木耳是高蛋白食品，一旦被細菌污染容易導致食物中毒。建議在泡木耳時將其放在冰箱內，或在幾個小時內把泡好的木耳煮沸或蒸熟再食用。

總結

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