“麻婆豆腐”菜名的来历是什么?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
“麻婆豆腐”菜名的来历是什么?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
“麻婆豆腐”這個(gè)菜名來(lái)自于其發(fā)明者麻子德,是四川傳統(tǒng)的川菜之一。麻子德?lián)f(shuō)是一位耳聾的老婦人,她在成都一個(gè)小吃攤上賣豆腐。因此豆腐要入味,麻子德用了大量的辣椒粉、花椒粉等調(diào)料,讓豆腐吃起來(lái)又辣又香,吃起來(lái)讓人嘴巴發(fā)麻,所以得名“麻婆豆腐”。這道菜后來(lái)因?yàn)槠洫?dú)特的口味和獨(dú)具特色的做法,逐漸在四川地區(qū)流行開來(lái)。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的“麻婆豆腐”菜名的来历是什么?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
- 上一篇: VTK:可视化之MultipleRend
- 下一篇: VTK:可视化之MultipleView