开面包店材料从哪里进 新手创业要注意的事情
一個新手開店的話會遇見這樣那樣的問題,那么開一家面包店的話,有哪些需要關注的點,材料之類的從哪里進貨呢?這篇文章就跟大家聊聊。
一般來說,開個簡易面包店,只需租一間十平方米左右的店,購買一臺面包烤箱和一些貨架,將店面簡單裝修一下,前店后廠,做到清潔干凈即可,再加上購買原材料的花費,所需僅5000元,若資金充裕,也可增加投資,擴大店面,加雇人手,增加花色品種。
面包店位置的選擇很重要,最好開在居民小區、菜市場、學校、企業和汽車站附近,好的位置面包店就成功了一半,面包店一般經營烤、炸面包和各種餅類、飲料,質量容易控制,經營簡單方便。經營時間從早上6點到晚上10點,以早餐時間和晚上6點后顧客最多,顧客以小孩和女性居多,熟客占8成以上,毛利在50%以上,只要把好質量關,有好的產品,一般不會虧本。
如果資金少,人手緊,面包店也可辦成代銷店,每天由廠家送貨,進價為市場零售價的6至8折,賣出后一周或一月結一次帳,不占用資金,水電消耗也不大,還可兼賣各種飲料和小食品,收益也很可觀。
面包的品種要齊全、味道要多樣。面包造型要打破原有的方塊、圓形模式,翻新創新;在餡料上,也可大膽嘗試,除保留傳統的甜味(如奶油系列)、咸味(香腸、咸肉系列)外,還可以各種水果、果醬為餡料,另外面包命名也可新奇些。面包應采取現烤現賣的方式,講究色、香、味俱全,保持面包的新鮮品質,讓顧客看著舒心、買得放心。
綜合以上就是一些開面包店需要注意的事情,進貨的話,其實可以找幾個穩定的供貨商來供貨不是什么大的問題,希望這篇文章能給大家帶來幫助!
總結
以上是生活随笔為你收集整理的开面包店材料从哪里进 新手创业要注意的事情的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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