凉拌豆腐的家常做法？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
凉拌豆腐的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
涼拌豆腐的家常做法如下：
所需材料：
1塊嫩豆腐，1小把蔥花，1小把香菜，少量蒜末，1小勺鹽，2勺醬油，1勺香醋，1/2勺糖，適量辣椒油，適量香油。
步驟：
1.將豆腐切成小塊放在盤子中，蒸熟后取出晾涼備用。
2.將蔥花，香菜和蒜末混合在一起，然后加入鹽，醬油，香醋，糖和辣椒油混合制成調料汁。
3.將調料汁淋在豆腐上，用手輕輕拌勻。
4.再加入一點香油，拍勻即可。
5.放入冰箱冷藏1個小時，吃前簡單拌勻即可享用。
溫馨提示：
1.豆腐用菜刀切成小塊，可去掉多余的水分。
2.加入辣椒油可根據個人口味增減。
3.可以放入一些青椒或黃瓜增加口感和營養。
4.調料汁可以事先調好，當天用的時候混合調料。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的凉拌豆腐的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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