黄米粽子浸水煮会不会煮糊了?
生活随笔
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黄米粽子浸水煮会不会煮糊了?
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如果黃米粽子浸水時間過長或煮的時間過長,會導致粽子松散開,變得糊糊的口感。因此,必須注意浸泡的時間和煮的時間,以避免煮糊了。建議將粽子浸泡在開水中約10-15分鐘,然后用文火煮煮約20-30分鐘即可。同時,還要注意翻動粽子,確保其均勻受熱。
總結
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