清香型白酒之所以少見，是因為它們的釀造方法比較獨特、復雜，需要較高的技藝和工藝。相比之下，其他類型的白酒因其釀造方法較容易掌握和操作，所以數量較多。此外，清香型白酒的口感清爽、香氣濃郁，需要一些消費者具有一定的品鑒能力和專業知識，限制了該類型白酒的普及。

總結

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