作為最近一段時間以來，資本追逐的熱點，餐飲行業可能要迎來退潮了，這幾天有消息稱呷哺呷哺要關閉200家門店，接下來就跟大家聊聊。

首先給大家介紹一下呷哺呷哺，呷哺呷哺主體公司為呷哺呷哺餐飲管理有限公司，成立于2008年9月，法定代表人為劉冠緯，注冊資本5500萬人民幣。該公司由呷哺呷哺餐飲管理（香港）控股有限公司全資控股，旗下全資子公司包括錫林郭勒盟伊順清真肉類有限責任公司、北京呷哺呷哺技術開發有限公司，后者已于2020年3月注銷。目前，呷哺呷哺已有上千家分支機構。

今年5月以來，呷哺呷哺集團進行了一系列管理層變動，讓呷哺呷哺創始人、董事長賀光啟重新上任CEO。媒體在專訪賀光啟時了解到，呷哺呷哺集團旗下小火鍋品牌呷哺呷哺部分門店存在嚴重的選址錯誤，從而導致虧損。對此，決定關閉200家呷哺呷哺虧損門店。同時，關于近幾年呷哺呷哺的客單價持續走高的聲音，也回應稱，將繼續走大眾消費路線，客單價保持在60元以內。

機構數據顯示，預計2022年我國火鍋市場規模將突破10000億元。目前，除了呷哺呷哺和海底撈以外，賢和莊、巴奴、小龍坎等火鍋品牌也來勢洶洶、風頭正盛，背后不乏資本進駐。面對如此火熱的賽道，我國餐飲已進入大量的資本熱錢，也吸引了不少優秀人才。一方面，餐飲未來競爭將愈演愈烈；另一方面也將市場蛋糕做大。

綜合以上信息，民以食為天，因為呷哺呷哺的錯誤策略造成的虧損這回要整改回來了，這次關閉的門店也算是買了個教訓，希望這篇文章能給大家帶來幫助，餐飲行業熱潮將退，投資者該多觀望觀望！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的呷哺呷哺决定关闭200家门店 餐饮行业退潮了的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。