紅酒開瓶技巧與注意事項： 1. 首先，確認紅酒底部沒有沉淀和結晶，需要輕輕搖晃瓶子。 2. 將紅酒放在桌子或平坦的表面上，用瓶塞刀切在瓶塞上方的膜上，如果沒有瓶塞刀，可以用自動開瓶器或蝴蝶式開瓶器。 3. 將開瓶器垂直壓下，旋轉開瓶器，在瓶塞和瓶頸之間搖擺，直到瓶塞松動。 4. 拉起瓶塞，最好用抹布或紙巾將瓶口擦干凈，避免混入瓶塞殘渣。 5. 紅酒開瓶后應該立即飲用，如果需要等待，將瓶塞重新放回瓶子中，立即存儲在20℃以下的地方。 6. 注意不要把瓶子旋轉，強力搖動，整個過程要平穩(wěn)，避免紅酒瓶子破裂。

總結

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