鲫鱼汤家常做法？
鯽魚湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常湯品。下面介紹一下鯽魚湯的家常做法：
所需材料：鯽魚1條、姜片適量、蔥節(jié)適量、料酒適量、鹽適量、清水適量。
步驟：
1.鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈備用；
2.將清水加熱至沸騰，放入鯽魚焯水，倒掉水，再用清水沖洗鯽魚；
3.將姜片和蔥節(jié)放入鍋中，加入適量清水，用中火燒開；
4.放入焯水后的鯽魚，加入適量的料酒，蓋上鍋蓋，用小火煮約15分鐘；
5.加入適量的鹽，煮至魚肉熟透即可。
溫馨提示：
1.如果喜歡鮮一點(diǎn)的口感，可以加入適量新鮮的蔬菜，如西紅柿、洋蔥、胡蘿卜等；
2.鯽魚湯的味道可以更加豐富，可根據(jù)個(gè)人口味加入一些調(diào)料，如味精、雞精等。
總結(jié)
