以下是簡單的煮扇貝方法： 所需材料： - 扇貝 - 鹽 - 水 - 蔥姜蒜 - 料酒 步驟： 1. 將扇貝用清水徹底沖洗干凈。 2. 鍋中加入足夠的清水，加入蔥姜蒜和少許料酒，用大火燒開。 3. 將扇貝放入鍋中，煮約 2 分鐘。 4. 熱扇貝同時擺上鹽，吃的時候另外蘸醋、調料。 提示： - 蒸煮時間不宜過長，以免扇貝變成橡皮質地。 - 煮扇貝時不要蓋上鍋蓋，以免扇貝的口吸收進水分。 - 千萬不要吃未經加熱的生扇貝，以免患上食物中毒。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何煮扇贝？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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