1、確認U盤和MacBook Pro的適配問題

在使用U盤啟動MacBook Pro之前，需要先確認U盤和MacBook Pro是否適配。具體來說，如果你使用的是較老的MacBook Pro，那么只能使用FAT32格式的U盤進行啟動。而如果你使用的是較新的MacBook Pro，那么也可以使用ExFAT格式的U盤進行啟動。

如果你不確定自己的MacBook Pro是否支持使用ExFAT格式的U盤啟動，可以通過以下步驟進行確認：

1. 打開“系統偏好設置”，然后選擇“啟動磁盤”菜單。

2. 插入U盤，然后在菜單中看到是否有該U盤的啟動項。

如果可以看到U盤的啟動項，則說明該U盤和MacBook Pro適配。如果看不到，則需要換用其他U盤或者使用其他啟動方式。

2、創建可啟動的U盤

在確認U盤和MacBook Pro可適配之后，還需要將U盤進行格式化，并將MacBook Pro系統鏡像文件拷貝到U盤中，以便進行啟動。具體步驟如下：

1. 插入U盤，然后打開“磁盤工具”應用程序。

2. 在左側的菜單中選擇U盤，然后選擇“抹掉”選項。

3. 在彈出的窗口中，選擇“Mac OS 擴展（日志式）”格式，然后在名稱中輸入U盤的名稱，最后點擊“抹掉”按鈕。

4. 下載并打開“終端”應用程序，然后輸入以下命令：

sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume

其中，Install\ macOS\ Big\ Sur.app為你要拷貝到U盤中的系統鏡像文件名，而/Volumes/MyVolume則為你剛才格式化的U盤名稱。

5. 等待命令執行完成，大約需要幾分鐘到幾十分鐘的時間，具體時間取決于系統鏡像文件的大小和U盤的讀寫速度。

3、在MacBook Pro上進行U盤啟動

在U盤準備好后，就可以在MacBook Pro上進行啟動了。具體步驟如下：

1. 插入U盤，然后重啟或開機MacBook Pro。

2. 在MacBook Pro啟動時，按住Option（或Alt）鍵不放，直到看到啟動菜單出現。

3. 在啟動菜單中，選擇你剛才準備好的啟動U盤。

4. 點擊“繼續”，然后按照屏幕提示進行系統安裝。

4、注意事項

在使用U盤啟動MacBook Pro時，需要注意以下幾點：

1. 在安裝系統時，需要保持電源充足，并且不要插拔U盤。

2. 在安裝完成后，最好將U盤拔出，以免誤操作導致數據丟失。

3. 如果在使用U盤啟動過程中出現問題，可以嘗試重新制作U盤啟動器，或者換用其他啟動方式。