黑魚可以用來做很多不同的菜肴，以下是其中一種家常做法： 材料： - 黑魚一條 - 姜蔥適量 - 料酒適量 - 醬油適量 - 鹽適量 - 紅棗適量 - 黃豆芽適量 步驟： 1. 將黑魚清洗干凈，切小塊備用。 2. 姜蔥切片備用，紅棗剪口備用。 3. 熱鍋加油，放入姜蔥爆香。 4. 在鍋內加入黑魚，加入適量料酒煸炒。 5. 加入適量醬油，鹽，紅棗，黃豆芽和適量水，大火燒開后轉小火慢慢燉煮，約煮15-20分鐘。 6. 最后根據味道加入適量鹽就可以了。 溫馨提示：如果喜歡更加濃郁的味道，可以提前將黑魚用鹽，醬油，料酒，姜蔥腌漬一段時間再做。

總結

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