五星資料網(wǎng)小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，香油是什么油，說(shuō)一說(shuō)香油是什么油的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、香油是小磨香油和機(jī)制香油的統(tǒng)稱(chēng)，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。

2、在加工過(guò)程中，芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨(dú)特的香味，有別于其它各種食用油，故稱(chēng)香油。

3、按加工工藝不同，香油分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。

4、中國(guó)香油產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售外，每年還有一定數(shù)量銷(xiāo)往日本、韓國(guó)和東南亞各國(guó)。

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總結(jié)

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