甘藍是一種常見的蔬菜，它富含維生素C、鉀、鈣和纖維素等有益成分。以下是甘藍的幾種家常做法： 1.清炒甘藍：將甘藍切成塊狀，用少量油快速翻炒，加入鹽、雞精等調味即可。 2.蒜蓉炒甘藍：甘藍切成小片，大蒜切末，將大蒜爆香后加入甘藍片翻炒，撒上鹽和雞精調味即可。 3.燒甘藍：將甘藍切成大塊，和肉一起燉煮，可以加入一些姜片和蔥段提味。 4.甘藍炒雞蛋：將甘藍切成小塊，打散雞蛋，將雞蛋和甘藍混合翻炒，加入鹽和雞精調味即可。 5.涼拌甘藍：將甘藍切成細條，加入一些調味料如醋、醬油、糖、姜末和蒜末等混合拌勻即可。

總結

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