为什么蒸包子的时候有的加两层盖子蒸
生活随笔
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为什么蒸包子的时候有的加两层盖子蒸
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有的加兩層蓋子蒸是為了增加蒸氣密度,使包子更容易膨脹,皮更加筋道和柔軟,口感更佳。此外,加兩層蓋子蒸還可以節約蒸制時間,提高效率。
總結
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