以下是東北辣菜嘎噠的烹飪方法： 材料： - 辣菜嘎噠 - 豬肉（或牛肉） - 姜 - 大蔥 - 蒜 - 食用油 - 鹽 - 醬油 - 雞精 步驟： 1. 豬肉或牛肉洗凈切成小塊； 2. 鍋中加油，放入姜蒜爆香； 3. 加入肉塊煸炒至變色； 4. 加入辣菜嘎噠煸炒，加入鹽和醬油調味； 5. 加入適量水，煮至水開后轉小火燉煮30分鐘左右； 6. 最后加入雞精和大蔥末翻炒均勻即可。 燉煮的時間會根據肉塊大小和火力的不同而有所區別，需根據實際情況調整。如果口味偏重，也可以在烹飪過程中加入少量干辣椒或豆瓣醬。

總結

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