八宝粥的家常做法？
材料：
糯米 50 克、紅豆 20 克、小米 20 克、薏米 20 克、桂圓肉 20 克、蓮子 20 克、芡實(蓮子心) 20 克、枸杞 10 克、水 1000 毫升、冰糖 60 克
做法：
1.把紅豆、薏米、小米、芡實、枸杞、桂圓肉、蓮子分別用清水浸泡 3 小時，再用清水漂洗干凈備用。
2.將糯米淘洗干凈，加入清水浸泡 3 小時。
3.把浸泡好的糯米和所有浸泡干貨一起放入湯鍋中。
4.加入充足的水，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)成小火煮 1 個小時左右，直到粥變得濃稠。
5.將冰糖加入鍋中，煮至糖融化。
6.關(guān)火，蓋上鍋蓋燜 10 分鐘即可。
小提示：
1.煮八寶粥的時候，一定要火候適中，不然很容易糊底。
2.如果喜歡吃更甜的八寶粥，可以根據(jù)個人口味增加糖的用量。
總結(jié)
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