冰糖泡水的功效与作用、禁忌和食用方法
冰糖泡水
功
滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、清心瀉火
宜
肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者
忌
糖尿病、高血糖患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
冰糖是一種白色的結(jié)晶狀物質(zhì),平時(shí)可以直接含服,也可以用它泡水喝。冰糖泡水味道甘甜,能滋陰潤(rùn)燥,對(duì)身體有多種好處,具有滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、清心瀉火、解毒降脂等功效。 1、滋陰潤(rùn)肺 冰糖泡水性質(zhì)溫潤(rùn),人們飲用以后能生津止渴、潤(rùn)肺止咳。因?yàn)楸桥菟胸S富的維生素A,對(duì)呼吸道上皮細(xì)胞有很好的保護(hù)作用,同時(shí)還能提高人體免疫球蛋白的功能,飲用后能預(yù)防呼吸道感染、滋陰潤(rùn)肺,減少肺燥、肺熱及肺炎咳嗽的發(fā)生,使呼吸保持通暢。 2、化痰止咳 冰糖泡水能化痰止咳,對(duì)咽喉有溫潤(rùn)作用,有助于減輕局部的痛癢感。而且人們飲用冰糖泡水以后,還有助于消除氣管和肺部的炎癥,抑制氣管內(nèi)分泌物的產(chǎn)生,稀釋痰液稀釋并加快其排出。 3、清心瀉火 冰糖泡水性質(zhì)寒涼,有助于清除體內(nèi)的熱毒,從而凈化血液。人們飲用后可以清心瀉火、清熱除煩,適合容易心煩氣燥的人群飲用。 4、解毒降脂 冰糖泡水不單能提高人體免疫細(xì)胞活性,清除人體內(nèi)堆積的有害物質(zhì),還能清理人體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間淤積的毒素。而且冰糖泡水還能穩(wěn)定血壓、促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張、降低血液粘稠度,起到預(yù)防高血脂的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰糖泡水所含有的營(yíng)養(yǎng)較多,含有豐富的碳水化合物、鋅、鈉、鉀、鐵、鎂、鈣、銅及硫胺素。其主要成分為蔗糖,蔗糖可分解為葡萄糖及果糖等。平時(shí)飲用冰糖泡水可以預(yù)防上呼吸道感染,其中所含維生素A可以保護(hù)呼吸道的上皮細(xì)胞,天然多糖還能提高免疫球蛋白的活性。
適宜和禁忌 適宜:肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者 飲用冰糖泡水可以潤(rùn)喉,有利于緩解局部癢感,而且還能稀釋痰液,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。因此肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者宜飲冰糖泡水,對(duì)緩解癥狀有一定的幫助。 禁忌:糖尿病、高血糖患者 冰糖泡水含有比較多的糖分,高血糖、糖尿病的患者不宜飲用,以免加重病情,使血糖控制不佳。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。孕婦飲用冰糖泡水可以清痰、止咳、潤(rùn)肺,其中糖分還可以給身體提供能量。
嬰幼兒應(yīng)少喝。嬰幼兒腸胃功能發(fā)育不全,早期通常以奶粉或母乳為主,輔食建議以清淡的流食或半流質(zhì)飲食為主。嬰幼兒可少量飲用冰糖泡水,但不宜貪多。
溫馨提示
冰糖泡水不能一次性大量攝入,如果攝入過多,可能會(huì)影響身體健康,且冰糖泡水空腹時(shí)不宜飲用。
食用方法
1、直接飲用 冰糖泡水可以直接飲用,能夠補(bǔ)充機(jī)體水分。也可加入一些雪梨清洗干凈,切成塊放在鍋里面燉煮,晾涼之后喝一些能夠止咳、化痰、潤(rùn)肺。
總結(jié)
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