玉米汁

功

增強體力、軟化血管、保護視力

宜

高血壓患者、高血脂患者、動脈硬化患者

忌

缺鈣、鐵等元素的患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

玉米汁是一種以玉米為主要原料的營養保健型飲料，風味清香可口，適合男女老少飲用。具有增強體力、軟化血管、保護視力的功效。 1、增強體力 玉米汁含有大量碳水化合物，以及高于大米的蛋白質，烹制后易被人體吸收，有增強體力、強化肝臟的作用。 2、軟化血管 玉米汁含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸，這些物質與玉米中維生素E協同作用，可有效預防血液中的脂肪沉積于血管壁。 3、保護視力 玉米汁中含有豐富的玉米黃質素和維生素A原，具有抗氧化、保護視力的作用。

營養價值

玉米汁中富含人體必需而自身又不易合成的30余種營養物質，如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特點是不需胃酸分解，可直接被腸道吸收，更能滿足人體營養平衡的需要，上述多種營養物質組合，使玉米汁具有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長發育、延緩衰老等特殊保健作用。玉米汁含有豐富的膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米汁能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，可以起到抑制飯后血糖升高的作用，還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防冠心病、膽結石的發生。

不宜同食 1、牡蠣 玉米汁中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量也很高，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但兩者同食可能會阻礙鋅的吸收。 適宜和禁忌 適宜：高血壓患者、高血脂患者、動脈硬化患者 適宜高血壓、高血脂、動脈硬化的人群。玉米汁易消化，腸胃功能開始退化的老年人喝玉米汁可以改善老年人的習慣性便秘。減肥人群可以適量喝玉米汁，玉米汁的熱量很低，又有助于消化，喝玉米汁有助于健康減肥。 禁忌：缺鈣、鐵等元素的患者 缺鈣、鐵等元素的人群。玉米汁里含有的植酸和食物纖維，會結合形成沉淀，阻礙機體對礦物質的吸收。 母嬰宜忌

孕婦可以適量飲用。女性懷孕后生理機能發生很多的變化，孕期便秘是常見的癥狀。玉米汁可以幫助緩解，便秘因為玉米中含有大量的粗纖維，進入腸道能加快腸道運動，具有軟化大便，加速大便排出的作用。

嬰幼兒應謹慎飲用。嬰幼兒喝了玉米汁容易出現消化不良的情況。如果想要給嬰幼兒喂玉米汁，第一次喂的時候最好將渣滓過濾干凈，只喂玉米汁液，少量喂食。同時觀察嬰幼兒的情況，如果嬰幼兒不適應，要立即停止喂食。

溫馨提示

玉米汁屬于粗糧，不能吃太多，會影響消化功能。

食用方法

1、直接飲用 將玉米剝粒洗凈，放入鍋里并加入沒過玉米的清水，在煮的過程中加入白糖，把煮好的玉米粒放入攪拌機中，加入牛奶和少量淡奶油開始攪拌，攪拌1分鐘后將玉米汁倒入杯中飲用，能夠補充微量元素。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玉米汁的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。