以下是避免烹飪過程中的燙傷的一些建議： 1.佩戴適當的保護裝備，例如隔熱手套或圍裙。 2.使用正確的炊具，例如使用長柄鏟子翻炒菜肴，使用平底勺舀起湯，使用烤箱手套取出烤盤等。 3.了解食材的特性，例如加熱時食材的油濺、水汽等，將鍋蓋或防濺網置于鍋上，避免油濺或水汽燙傷手。 4.注意鍋爐的熱度，避免高溫燉煮時濺出的熱湯燙傷手。 5.在燉煮、烤制等加工方法中，需要多次取出烹飪器具時，應等爐面冷卻后再進行操作。 6. 在處理特別高危的食材時，比如炸魚等應穿著長袖衣服。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何避免烹饪过程中的烫伤？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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