以下是土豆的幾種家常做法： 1. 炒土豆絲：將土豆洗凈去皮切成絲，放入碗中加入鹽，醋，油拌勻，然后放到加熱好的鍋中翻炒，炒至土豆絲出水，變軟即可。 2. 土豆燒肉：將土豆洗凈去皮切成方塊，將瘦瘦肉切成小塊，加入大蔥，姜片，花椒，鹽，料酒，醬油，糖，少許水慢火燉煮，煮至瘦瘦肉煮爛，土豆入味即可。 3. 土豆燉牛肉：將土豆和牛肉洗凈，切成小塊，加入水，生抽，料酒，八角，大蔥，姜片，一起燒煮，燒至火候八成后，加入鹽和糖調味即可。 4. 土豆餡餅：將土豆洗凈去皮后切成小丁，加入姜泥，鹽，香油攪拌均勻，然后將餃子皮包上土豆餡，下入沸水中煮熟即可。 5. 土豆烤雞：將土豆和雞處理干凈，切成小塊，加入鹽，黑椒，蒜粉，調味料攪拌均勻，放入烤箱中烘烤30分鐘即可。

總結

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