家常炒鸡蛋做法大全？
生活随笔
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家常炒鸡蛋做法大全？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
家常炒雞蛋是一道簡單、美味、健康的菜肴，這里提供幾種不同的做法：
1. 原味炒雞蛋：
- 雞蛋3個，打散；
- 蔥1根，切末；
- 鹽適量；
- 油適量。
做法：
1）熱鍋涼油，稍熱后加入蔥末煸炒出香味；
2）倒入蛋液，稍微攪拌，待蛋液凝固后加入鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒一下即可。
2. 韭菜炒雞蛋：
- 雞蛋3個，打散；
- 韭菜適量，切段；
- 鹽適量；
- 油適量。
做法：
1）熱鍋涼油，稍熱后加入韭菜煸炒出香味；
2）倒入蛋液，稍微攪拌，待蛋液凝固后加入鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒一下即可。
3. 西紅柿炒雞蛋：
- 雞蛋3個，打散；
- 西紅柿1個，切塊；
- 鹽適量；
- 糖適量；
- 油適量。
做法：
1）熱鍋涼油，稍熱后加入西紅柿塊煸炒出香味；
2）倒入蛋液，稍微攪拌，待蛋液凝固后加入鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒一下即可。
4. 番茄炒蛋：
- 雞蛋3個，打散；
- 番茄1個，切塊；
- 鹽適量；
- 糖適量；
- 油適量；
- 蔥末適量。
做法：
1）熱鍋涼油，稍熱后加入蔥末煸炒出香味；
2）加入番茄塊煸炒至軟爛；
3）倒入蛋液，稍微攪拌，待蛋液凝固后加入鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒一下即可。
5. 肉餡炒蛋：
- 雞蛋3個，打散；
- 豬肉末100克；
- 鹽適量；
- 蔥末適量；
- 油適量。
做法：
1）熱鍋涼油，稍熱后加入蔥末煸炒出香味；
2）加入豬肉末煸炒至變色；
3）倒入蛋液，稍微攪拌，待蛋液凝固后加入鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒一下即可。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的家常炒鸡蛋做法大全？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
