猴頭菇是一種常見的食用菌，味道鮮美，營養豐富。以下是一些猴頭菇的家常做法： 1. 猴頭菇雞蛋湯：將猴頭菇切成小塊，加入雞蛋和雞湯中燒煮即可。 2. 猴頭菇炒肉絲：將猴頭菇切成絲，肉切成絲，加入姜蒜煸炒，加入適量鹽、醬油、糖、料酒等調料，翻炒均勻即可。 3. 猴頭菇豆腐湯：將猴頭菇和豆腐切成小塊，一起加入雞湯中燒煮，加入鹽、胡椒粉等調味料即可。 4. 猴頭菇炒飯：將猴頭菇切成小塊，和蔬菜、米飯一起翻炒，加入鹽、醬油、雞精等調味料，煮熟后撒上蔥花即可。 5. 猴頭菇清炒：將猴頭菇切成小塊，加入熱鍋中煸炒，加入適量鹽、蔥姜、生抽等調料，翻炒均勻即可。

總結

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