燉牛肉最適合選用肥瘦相間的牛腩或牛膝，因?yàn)檫@兩個(gè)部位的肉質(zhì)比較韌，燉煮后口感最佳。如果想要口感更加嫩滑，也可以選擇肥瘦相間的牛腩肉。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炖牛肉用哪个部位 选择最适合炖牛肉的部位？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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