材料： 1. 面條 200克 2. 雞蛋 2個 3. 蔥段 適量 4. 熟芝麻（用來裝飾）適量 5. 食用油適量 6. 鹽適量 7. 醬油適量 8. 味精適量 步驟： 1. 燒水煮面，煮軟后撈出過涼水備用。 2. 熱鍋加油，油熱后放入雞蛋煎散，待煎熟后搗成蛋餅狀備用。 3. 鍋中再加油，油熱后放入蔥段爆香。 4. 加入面條翻炒均勻，然后加入適量的鹽、醬油、味精調味。 5. 最后放入搗好的蛋餅，繼續翻炒均勻。 6. 裝盤，撒上芝麻裝飾即可。

總結

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