便秘能不能吃姜芽

少吃 姜芽

姜芽營養指標(100克含量)

熱量 21kcal 蛋白質 0.7g 膳食纖維 – 脂肪 0.6g 碳水化合物 3.7g 維生素B –

少吃 原因

便秘應少吃姜芽。姜為地下莖，其上能生不定根和芽，其上所生的芽即為姜芽。姜芽口感較生姜鮮嫩，口感辛辣，保健功效出色，但姜芽屬于一種熱性食材，便秘患者多屬于腸熱，過量食用姜芽可加重便秘患者癥狀。因此，便秘患者應少吃姜芽。

怎么吃

姜芽用于烹飪，可以去腥膻，增加食品的鮮味，可腌制酸菜、炒食、涼拌。陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食姜芽。

飲食建議

便秘是指排便次數減少，同時排便困難、糞便干結。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次。便秘主要與年齡、生活習慣不良、心理疾患、腸道疾病等因素有關。治療包括適量的運動、養成良好的排便習慣、合理飲食等。具體的飲食原則如下：1、規律飲食，避免因暴飲暴食、夜宵等，增加腸胃負擔的；2、多飲水，保持腸道糞便中水分，以利于通便，如早晨飲蜂蜜水；3、多吃纖維素含量高的食物，促進胃腸蠕動，如茭白、韭菜、絲瓜、蓮藕、蘋果等；4、禁食刺激食物，包括酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

總結

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