鼻咽癌能不能吃香腸

少吃 香腸

少吃 原因

鼻咽癌患者應少吃香腸。香腸富含蛋白質、碳水化合物、膽固醇、脂肪、硫胺素以及微量元素等營養物質，具有提高免疫力、開胃消食的作用。但香腸在制作時會加入防腐劑，亞硝酸鈉在人體中能與肉類蛋白中的胺結合，形成二甲基亞硝基胺，是一種強致癌物，鼻咽癌患者食用后不利于身體健康。因此對于鼻咽癌患者而言，應少吃香腸。

怎么吃

香腸可直接食用，或者搭配其他食物一起食用。但不宜過量食用，因為香腸含有亞硝酸鈉。香腸不宜與海鮮、乳酸制品同食。肝腎功能不全者應忌食。

飲食建議

鼻咽癌是指發生于鼻咽腔頂部和側壁的惡性腫瘤，其發病率為耳鼻咽喉惡性腫瘤之首。常見臨床癥狀為鼻塞、涕中帶血、耳悶堵感、聽力下降、復視及頭痛等。鼻咽癌可影響聽覺、視覺，損害腦神經，可發生轉移，導致死亡。需積極進行放化療和手術切除，其飲食原則需注意以下幾點：1、給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物，如豆類、牛奶、木耳、胡蘿卜等；2、不宜食用高碘食物，如螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，以免腫塊破潰；3、戒煙酒，忌食生冷和較硬的食物；4、忌食辛辣食物，如辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等，禁食霉變的食物。

總結

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