以下是家常蒸肉的做法大全： 1. 家常蒸肉 原料：豬肉、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖、花椒粉、香油 做法： 1. 豬肉洗凈切塊，加料酒、醬油、鹽、白糖、花椒粉腌制20分鐘； 2. 蔥姜切絲放在蒸盤底部鋪好，再將腌好的豬肉排在上面； 3. 在豬肉上面撒上少許鹽，再將蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放在蒸鍋里蒸20分鐘即可； 4. 蒸好后淋上幾滴香油即可。 2. 蒜泥白肉 原料：豬肉、蔥、姜、大蒜、料酒、醬油、鹽、白糖、花椒粉、香油 做法： 1. 豬肉洗凈切塊，加料酒、醬油、鹽、白糖、花椒粉腌制20分鐘； 2. 將蔥姜絲、大蒜切成蒜泥，放在蒸盤底部鋪好，再將腌好的豬肉排在上面； 3. 在豬肉上面撒上少許鹽，再將蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放在蒸鍋里蒸20分鐘即可； 4. 蒸好后淋上幾滴香油即可。 3. 五香蒸肉 原料：豬肉、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、五香粉、香油 做法： 1. 豬肉洗凈切塊，加料酒、醬油、鹽、五香粉腌制20分鐘； 2. 將蔥姜切絲放在蒸盤底部鋪好，再將腌好的豬肉排在上面； 3. 在豬肉上面撒上少許鹽，再將蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放在蒸鍋里蒸20分鐘即可； 4. 蒸好后淋上幾滴香油即可。 4. 肉餅蒸熟 原料：豬肉、蝦皮、雞蛋、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜、香油 做法： 1. 豬肉洗凈切碎，加入蝦皮、雞蛋、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜、香油精心調勻，制成肉餅； 2. 將肉餅放在蒸盤里，蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放在蒸鍋里蒸20分鐘即可； 3. 蒸好后淋上幾滴香油即可。 5. 鹵水蒸肉 原料：豬肉、八角、桂皮、花椒、生姜、蔥、料酒、醬油、鹽、糖 做法： 1. 豬肉洗凈切塊，加料酒、醬油、鹽、糖腌制20分鐘； 2. 蔥姜切絲放在蒸盤底部鋪好，再將腌好的豬肉排在上面； 3. 在豬肉上面撒上八角、桂皮、花椒等調料，再將蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放在蒸鍋里蒸20分鐘即可； 4. 蒸好后撒上少許香油即可。 以上就是家常蒸肉的做法大全了，希望對您有所幫助。

總結

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