做出口感好的糯米飯有以下幾個要點： 1. 糯米的選擇：選擇好品質的糯米很重要，建議選擇新鮮度好、粒粒飽滿的糯米。建議選擇米粒白色，飽滿，無霉斑印的糯米。 2. 浸泡時間：糯米需要先將其浸泡，這樣可以使米飯更加柔軟、易煮。一般來說，浸泡時間不宜過長，以免失去口感。 3. 水量的控制：做糯米飯時，水量的控制非常重要，一般來說，糯米需要比普通米多用一倍的水，這樣可以使其更容易蒸熟。 4. 煮飯時間：一般來說，糯米飯需要蒸15-20分鐘左右即可。如果過長時間蒸，會使得米飯變得過稠、過軟，影響口感。 總之，做好糯米飯需要注意以上幾點，這樣才能做出美味的糯米飯，口感好，適合做各種美食。

總結

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