丙肝能不能吃雞爪

少吃 雞爪

雞爪營養指標(100克含量)

熱量 254kcal 碳水化合物 2.7g 蛋白質 23.9g 脂肪 16.4g 膳食纖維 – 鈉 169mg

少吃 原因

丙肝應少吃雞爪。雞爪中富含蛋白質、膠原蛋白、維生素A及鈣、銅等微量元素。雞爪富含蛋白質，食用后能夠提高人體的免疫力，有益于生長發育。但雞爪脂肪含量較高，過量食用可導致脂肪肝，增加肝臟負擔，建議丙肝患者少吃雞爪，尤其是含有食品添加劑的泡椒雞爪。

怎么吃

雞爪可制成泡鳳爪、鹵雞爪、鳳爪煲等菜肴。雞爪搭配油菜一起吃，可使蛋白質的分子變小，從而更有利于人體吸收，能起到滋養肌膚的作用。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；5、因體內鐵的含量過高，可降低患者對干擾素的反應能力，故血清中鐵含量過高的患者應限制含鐵高的食物，如動物肝臟等。

總結

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