1. 紅燒肉：焯水豬肉塊，炒香姜蒜，加入醬油、冰糖、料酒翻炒，加水燒開后倒入燉盅中，放入蔥姜蒜和料酒燜煮數小時。 2. 家常豆腐：將豆腐切成塊狀，用油煎至表面微焦，放入燉鍋中，加入蔥姜蒜、醬油、鹽、糖、料酒和適量水燒開，小火慢慢燉煮1-2個小時。 3. 地三鮮：將土豆、茄子、青椒切成小塊，熱鍋加油，爆香蔥姜蒜，放入茄子、土豆煸炒，加入鹽、糖、醬油、料酒和適量水燒開，最后加入青椒翻炒即可。 4. 糖醋排骨：焯水排骨塊，熱鍋加油煸炒，加入蔥姜蒜、料酒、醋、糖、醬油、鹽和水燒開，小火燜煮30分鐘，出鍋前淋上少許香油。 5. 家常烤雞翅：將雞翅洗凈，用刀在雞肉表面劃幾刀，調制腌料（鹽、醬油、姜粉、糖、料酒、辣椒粉），將雞翅放入腌料中腌漬1小時，放入烤箱中烤至熟透即可。 6. 清炒蔬菜：將洗凈的蔬菜切成適當大小的塊，熱鍋加油，爆香蔥姜蒜，放入蔬菜煸炒，加鹽、糖、雞精調味即可。 7. 家常炒飯：將白飯晾涼，熱鍋加油，放入青蒜和雞蛋翻炒，加入焯過水的青豆、火腿丁、蝦仁等配料繼續翻炒，最后加入飯翻炒均勻即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的食谱家常菜做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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