富硒米與普通米不同，其含有較多的蛋白質(zhì)和纖維素，米粒較硬，所以在烹飪中需要較長(zhǎng)時(shí)間的煮熟，也需要加入較多的水量。此外，富硒米煮的時(shí)間也較長(zhǎng)，需要細(xì)心觀察，避免煮過(guò)頭造成糊狀。因此，富硒米煮特別稀，可能是由于煮時(shí)間不夠或加水量過(guò)多的原因。

總結(jié)

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