荊芥是一種四季常綠的草本植物，它能散發出清新而誘人的香氣，這種植物以野生為主也可以人工栽培，更能制成盆栽后擺放在室內，他還能當綠色蔬菜工人們食用，能為人體補充豐富營養，并能增強人體抗炎抗病毒能力，但荊芥應該怎么吃呢？它有哪些不同的吃法呢？接下來小編就帶大家去了解這些知識。

荊芥怎么吃

荊芥有多種不同吃法，人們在采集他的新鮮葉子以后，可以洗凈切成絲狀，加入適量生抽，麻油和蒜泥調勻后直接吃，另外人們做蔬菜沙拉或水果沙拉時都可以加入適量的荊芥它能提味增香也能讓做好以后的沙拉口感更好。荊芥搗碎以后加入自己喜歡的調味料，還能制成醬料，工人們食用能涂抹在面包上一起吃也能來拌面條都特別好吃。

荊芥的吃法大全

1、做涼茶

荊芥做涼茶特別好喝，，特別是在炎熱夏天中，人們用它做涼茶喝，能為身體補充水分并能預防中暑，在做的時候需要把這種植物的葉子清洗干凈，晾干水分，然后再放到干凈的養生壺中，加入沸水沖泡，泡好以后加入適量蜂蜜或者冰糖調味，等它降溫以后入冰箱冷藏幾小時，需要時可以取出直接飲用。

2、荊芥酒

荊芥還能做酒喝，做時候要準備適量的米酒和新鮮的荊芥葉子，把荊芥葉子洗凈以后切成絲狀，晾干表面水分，然后再喝米酒，按5:1的比例放在一起，裝入干凈玻璃瓶中，浸泡一個月以后里面的荊芥酒就能泡好，取出以后可以直接喝，它能健胃解毒也能增加食欲。

3、荊芥豆腐

荊芥還能和豆腐搭配在一起炒著吃，在做的時候需要準備豆腐500克，把它洗凈以后切成塊狀，晾干表面水分以后在鍋中放適量食用油煎到它表面金黃，出鍋備用，把荊芥洗凈以后與鮮蔥一起入鍋炒勻以后放煎好的豆腐，再加入自己喜歡的調味料炒勻以后就能出鍋。

總結

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