柿子不能和什么一起吃会中毒的克星(柿子不能和什么一起吃会中毒)
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1、柿子不可與酸奶、螃蟹、雞蛋等蛋白質含量較高的食物同時吃。
2、由于柿子中富含鞣酸,當同時攝入蛋白質含量較高的食物時,在胃酸的作用下,鞣酸和蛋白質發生反應會生成大小不等的硬塊,滯留于腸胃中,當這些不可溶性沉淀物堆積過多時會產生胃石,嚴重者可能會引起胃潰瘍。
3、柿子營養豐富,但吃的時候需要謹慎。
4、柿子不可空腹吃,因為柿子中富含大量的果膠和柿膠酚,空腹時體內胃酸含量較多,當胃酸與果膠和柿膠酚發生反應時,會引起胃脘疼痛以及消化不良等癥狀。
5、擴展資料正確食用柿子的方式:柿子只要不和富含蛋白質以及鈣離子的食物同時吃即可,柿子越澀其鞣酸含量越高,熟透了的柿子中鞣酸的含量相對較低。
6、吃柿子的時間最好選在飯后半小時左右,吃柿子之前先吃些其他食物,以降低體內胃酸含量。
7、柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,柿子含有膳食纖維,不易消化,如果消化功能不佳的人食用柿子,會導致消化不良,引起腹瀉、腹脹的一些癥狀,因此,脾胃功能不好的人應該少吃柿子。
8、參考資料來源:人民網-柿子好吃有營養,但你知道如何正確吃柿子嗎?參考資料來源:人民網-柿子營養價值有哪些?什么人不能吃柿子?。
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總結
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