白菜豆腐汤家常做法？
生活随笔
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白菜豆腐汤家常做法？
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
配料：
1. 白菜 500克
2. 豆腐 100克
3. 鮮蝦仁 100克（可選）
4. 蔥姜蒜適量
5. 食鹽適量
6. 雞精適量
做法：
1. 首先將白菜洗凈、掰成小塊，豆腐洗凈切成小塊備用。
2. 干凈的鍋中加入適量清水，燒開后加入白菜和豆腐，煮開后撇去浮沫，再加入蔥姜蒜煮10分鐘。
3. 煮好后加入鮮蝦仁（如選擇加入），煮至蝦仁變色。
4. 根據(jù)口感適量加入食鹽和雞精調(diào)味，煮沸后即可關(guān)火。
小貼士：
1. 可根據(jù)個(gè)人口味，選擇加入其他食材，如香菇、筍干等。
2. 建議用高湯或瘦肉湯代替清水煮制，口感更鮮美。
3. 如果喜歡湯更濃稠，可將豆腐搗碎后加入煮。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的白菜豆腐汤家常做法？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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