杂粮包的皮子怎么做?
生活随笔
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杂粮包的皮子怎么做?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
雜糧包的皮子可以使用普通的麻面皮或者全麥皮來(lái)制作。以下是制作方法:
雜糧包皮子的材料:
- 250克全麥面粉
- 100克熱水
- 100克冷水
- 1茶匙鹽
- 1湯匙植物油
步驟:
1. 將全麥面粉和鹽混合在一個(gè)大碗中。
2. 慢慢地倒入熱水,一邊用筷子攪拌,一邊倒冷水,攪拌成面團(tuán),然后加入植物油攪拌均勻。
3. 把面團(tuán)揉成光滑的球狀,然后用保鮮膜覆蓋住放在溫暖的地方松弛10分鐘左右。
4. 檢查面團(tuán)是否有空氣泡,如果有,揉捏面團(tuán)讓泡泡排出來(lái)。
5. 把面團(tuán)分成小塊面團(tuán),用搟面杖將面團(tuán)搟成皮。皮應(yīng)該足夠薄,但不會(huì)破裂。
6. 把餡料放在皮子的中間,然后將皮子用手捏成半球狀,捏緊皮子封口。如此反復(fù),直到做好所有雜糧包。
現(xiàn)在您可以用自己做的皮子來(lái)制作美味的雜糧包了!
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的杂粮包的皮子怎么做?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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